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布克文化
4月新書書訊

全球風行的工作新觀念~

只工作,不上班


《甜蜜日日‧我愛果醬》  

 

作者:五十嵐路美

 

 ★甜蜜蜜的人生,就從做果醬開始吧!
「把各種經驗都跟果醬連結起來,並且從中發現了吃果醬的樂趣、感受到果醬的可能性,我認為,那是因為能將自己喜愛果醬的感覺投入其中的緣故。」

 ~五十嵐路美

活用學習點心製作時的經驗,點心研究家五十嵐路美在鎌倉開立了果醬專賣店「Romi-Unie Confiture」,除了創業經驗,她還要告訴讀者以創作甜點為職志的故事。 

跟著五十嵐路美的腳步
~
以如同日本勵志漫畫中永不放棄的精神向甜點和果醬出發吧!!!

和五十嵐路美一起
甜點邂逅→前進法國,進行甜點修行→一起認識果醬的美妙→看五十嵐路美如何把推廣甜點當成工作→接著~~開一家果醬店吧!→然後~~~了解甜點研究家的未來!!

松浦彌太郎除了告訴你什麼樣的果醬讓他品嘗一口就感動的想流淚。 
松浦彌太郎和五十嵐呂美的對談,更要傳授「讓你的店舖不會倒店的方法」給你唷! 

作者簡介 

五十嵐路美

1971
年生,東京人。大妻女子大學短期大學部家政科畢業。Romi-Unie Confiture 負責人、甜點研究家。
93
年以個人身分開始舉行美食活動,95年自法國巴黎藍帶廚藝學院「LE CORDON BLEU」巴黎學校烘焙班畢業,95年進入法國巴黎藍帶廚藝學院日本分校事務局工作。98年再次前往巴黎留學,2000年 以ROMYMiER美食小組為名展開美食活動,02年以romi-unie為名進行美食推展活動,04年開始販售自創的果醬品牌Romi-Unie Confiture,並在鎌倉設立同名專賣店。

 

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《雪落無聲》
作者:陳銘磻



你累了嗎? 
想出去走走卻苦無休假的時間嗎
總是覺得身體裡的旅行蟲又開始蠢蠢欲動嗎? 
歡迎你和布克文化一起
搭上旅遊文學大師  陳銘磻的生花妙筆…. 
悠閒的晃蕩到日本的中部祕境洗滌身心靈
一起進入《雪落無聲》的世界吧

 雄渾的立山黑部,樸素神奇的合掌村,典雅的木曾古道,輕霧飄瀟的白樺湖,歷史陳跡的德川美術館,篝火溫泉的綠水庭,荒城之月的鶴城,以及雪落無聲的裏盤梯,我在旅行中,見到逐漸清明的自己,也見到喜歡被美撞擊的自己。 

˙攝影=陳銘磻


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